4月23日,正值“世界读书日”到来,为建设书香辽宁,讲好辽宁故事,由辽宁省老字号企业协会发起撰写的《辽宁老字号志》丛书,面向省内的中华老字号企业以及辽宁老字号企业进行稿件征集工作。
老字号是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。老字号所传承的独特产品、精湛技艺和经营理念,具有不可估量的品牌价值、经济价值和文化价值,是新时代开展诚信兴商、弘扬商业文明的核心内涵和宝贵财富。
本次征稿活动是根据《商务部等8部门关于促进老字号创新发展的意见》,持续做好“三篇大文章”——做好改造升级“老字号”、深度开发“原字号”、培育壮大“新字号”而开展的一项创新性举措。截至2022年3月底,辽宁省拥有省级“老字号”企业165家,其中,具有百年以上历史的企业62家。从行业分布看,这些“老字号”企业主要分布在百货零售、餐饮服务、食品加工、酒水饮料、中医药、轻工工艺等十几个与百姓日常生活息息相关的领域。
辽宁省老字号企业协会执行会长、《辽宁老字号志》丛书主编崔守军向记者介绍,老字号是一座城市的文化记忆,体现着这座城市厚重的文化与品位,也是这座城市区别于其他城市的独有味道。《辽宁老字号志》就是要让广大读者能够充分了解老字号的来龙去脉,特别是几代人甚至十几代人为这些老字号的崛起、复兴和发展进行的艰辛创业、屡创辉煌所付出的极大努力。同时,希望通过本书的撰写,展现大国工匠精神,让人们更加了解老字号,喜欢老字号。
本套《辽宁老字号志》丛书拟定2023年陆续出版,它在出版内容和形式上尚属全国老字号领域首例,将填补辽宁文化的一项空白,也会在辽宁老字号发展的历史长河中,留下浓墨重彩的一笔。(记者 陈凤军)