9月26日，山东水稻高质量发展学术研讨暨现场观摩会在济南召开。来自省内外的百余名专家学者齐聚一堂，共同探讨水稻产业高质量发展路径。会议聚焦水稻种质创新、栽培生理、生物育种等科技创新问题，旨在优化全省水稻品种结构，推动水稻产业提质增效。

　　研讨会由山东省农业科学院、山东省农业技术推广中心、槐荫区人民政府主办，山东省农业科学院湿地农业与生态研究所、槐荫区农业农村局、济南市农业科学院、山东省水稻产业技术体系承办。

　　“改良水稻食味主要是降低胚乳蛋白质含量，切断Wx基因对蛋白质的调控路径；通过优质栽培和利用氮高效利用基因，减少蛋白质在胚乳中的积累，将氮转化为产量和食味；也可以通过蔗糖转运，提高糖向胚乳积累，协同提高产量和食味的目标。”华中农业大学教授何予卿以《稻米食味品质的遗传基础探讨》为题，深入解析了稻米品质提升的关键基因基础。中国农业大学国家杰青朱作峰教授带来《非洲栽培稻驯化的分子机理及优异基因挖掘》，展示了国际视野下的水稻驯化研究成果。山东省农业科学院湿地农业与生态所研究员周学标则聚焦山东水稻生产实际，指出“山东省水稻大面积单产提升面临的困难与对策”，为产业发展把脉问诊。

　　会议还邀请扬州大学水稻产业工程技术研究院副院长、教授魏海燕，天津市农业科学院农作物研究所副所长、研究员苏京平，山东省农业科学院湿地农业与生态所研究员谢先芝分别围绕水稻丰产优质高效协同机械化智能化栽培技术、科技创新引领小站稻产业高质量发展、水稻耐盐种质资源评价和创新利用等主题作报告，为水稻产业高质量发展提供理论与技术参考。

　　在分会场，省水稻产业体系召开了工作总结会，体系专家代表就一年来的科研推广与产业服务成果进行了汇报，梳理了经验，明确了下一步的工作方向。

　　会上还举行了山东省农业科学院（济南）黄河大米研发中心揭牌仪式，标志着我省水稻产业科技创新平台建设迈出坚实一步。

　　下午的现场观摩环节，专家学者们走进济南西兴农业公司示范基地，对“种粮一体化”稻米精深加工，水稻新品种和新技术应用进行了实地察看与交流。专家们普遍认为，这些示范点有效展现了我省水稻新品种选育成果与绿色高效栽培技术的应用成效，为推动山东水稻产业全链条升级提供了可推广、可复制的示范样板。