9月10日，由广东省商务厅、广东省文化和旅游厅、佛山市人民政府联合主办的“2019广东省促消费（秋季）暨第二届‘食在广东’国际美食文化活动”在佛山顺德正式启动。此次国际美食文化活动持续到年底，分别以广府菜、潮汕菜、客家菜系列充分发挥餐饮消费对经济增长的拉动，促进商旅文融合发展，繁荣餐饮旅游消费市场。

　　记者了解到，2019广东省促消费（秋季）活动为期3个月，充分发挥餐饮消费对经济增长的作用，促进商旅文融合发展，推动美食旅游消费提质升级，繁荣活跃餐饮旅游消费市场。活动在广东各地继续展开“美食大寻访”、“餐饮系列品牌认定”、“粤菜师傅工程”等三大系列活动，通过弘扬粤菜饮食文化，进一步树立“食在广东”的品牌形象，推动餐饮美食聚集区建设，不断满足消费者个性化、多样化、品质化的对美好生活的需求。以“食”为载体提高人民的生活品质，以“食”为媒介提升人民的消费体验，以“食”为联接凝聚广东精神汇聚广东力量。

　　据广东省文化和旅游厅相关负责人介绍，“食在广东”国际美食文化活动以商旅文融合助推乡村振兴发展，推进我省特色农产品与餐饮企业、连锁超市有效对接，促进绿色餐饮美食提质升级，提高餐饮品质消费。

　　与此同时，“食在广东”国际美食文化活动还以商旅文融合落实“粤菜师傅工程”项目，挖掘推广特色美食、独特烹饪技艺和有机食材，树立一城一味，名镇名品，一景一品等美食品牌。开展餐饮系列品牌认定工程，打造星级评价体系，彰显岭南饮食丰富多彩的文化特色。

　　值得注意的是，本次活动首站在“世界美食之都”佛山市顺德区举办，还与佛山市正在大力实施粤菜师傅“1+5”系列工程深度融合。活动中，佛山市与五区签订了粤菜美食集聚区建设责任书，未来，将在佛山全市各区全力打造11个美食餐饮集聚区。（记者 张韬远）