前不久,旅居日本大半辈子的许先生回到家乡邗江区槐泗镇许巷村,故乡的风物,让他流连忘返;故乡的味道,让他挥之不去。准备返日之际,年近8旬的许先生特地带上了两瓶家乡的“酒甸老窖”,他动情地说:“人在国外,乡愁就是故乡的一碗水、一杯酒、一朵云。”
2003年10月,槐泗镇与酒甸镇合并设立槐泗镇,值得一提的是,合并前的酒甸,正是因善酿而得名,也是我市唯一带“酒”字的古地名。然而历史上著名的酒甸“老坛米酒”早已失传,造酒作坊也消失殆尽。前些年,槐泗镇在挖掘梳理复兴地方传统特色文化过程中,发现了当地古法酿酒传人,从而让古酒从尘封的历史中走了出来。古法酿造工艺,也成为了邗江区非物质文化遗产。
因为恪守传统工艺和作坊生产,酒甸酒坊的日产量仅50公斤左右。俗话说,“酒香不怕巷子深”,如今酒甸酒坊的酒香早已经飘出了槐泗镇,走到了山东、安徽等地消费者的餐桌上,成为了槐泗镇一张崭新的文化名片,也成为了槐泗人安放乡愁的寄托。
不止是古法酿酒,槐泗镇历史文化丰富,既有吴王夫差、隋炀帝、康乾帝王文化,更有厚重久远的槐文化,还有运河文化、扬剧文化和阮元、焦循等名人文化。挖掘利用本地特色历史文化资源,是槐泗镇近年来发力的着重点。
“我们打算以槐泗镇境内沿湖大道西侧为中心,选取十个集中成片的庄台,按照扬州最具特色的十个朝代进行一系列民居仿古改造,再现古代文化、民俗、地方风情生活,打造‘十朝古村历史文化长街’演艺性主题景区。”槐泗镇相关负责人介绍,一条近8公里长街将“十朝古村”区域串联成线,街道两边十朝民居、酒肆茶坊、民俗风韵尽显,呈现“行走一街,看遍十朝”的动态观感。“目前,我们正在引入相关投资者进行共同策划,以一种现实可行的模式进行投资打造,探索乡村振兴、留住乡愁的新途径。”(通讯员 陈洁 记者 姜涛)