近日，蒙城县市场监管局联合县教育局在县一中组织开展蒙城县2019年学校食品安全培训会议，全县各基层市场监管所、各学校负责人、部分学校食堂承包单位负责人约157人参加培训。
会上，对2019年度全县学校食堂安全检查进行了部署和业务培训。会议要求，3月底前完成全县中小学（幼儿园）全覆盖检查。重点围绕主体责任和管理责任落实、食品加工操作规范、应急预案的建立和完善等实施监督检查。重点围绕七个方面实施“双随机、一公开”检查，安全风险、安全隐患排查实行清单制。（记者 徐从伟）
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近日，蒙城县市场监管局联合县教育局在县一中组织开展蒙城县2019年学校食品安全培训会议，全县各基层市场监管所、各学校负责人、部分学校食堂承包单位负责人约157人参加培训。
会上，对2019年度全县学校食堂安全检查进行了部署和业务培训。会议要求，3月底前完成全县中小学（幼儿园）全覆盖检查。重点围绕主体责任和管理责任落实、食品加工操作规范、应急预案的建立和完善等实施监督检查。重点围绕七个方面实施“双随机、一公开”检查，安全风险、安全隐患排查实行清单制。（记者 徐从伟）
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