6月8号是我国第三个“文化和自然遗产日”，今年的主题是“非遗保护中国实践”。“2019年文化和自然遗产日徐州市非物质文化遗产宣传展演活动”由徐州市文化广电和旅游局、徐州市住房和城乡建设局主办，徐州市非物质文化遗产保护中心、徐州文化馆、徐州市彭祖园管理处、各县（市）区文体广电和旅游局承办。徐州的非遗传承人齐聚彭祖园，用他们的手艺，生动讲述着传统之美。展演活动中，”大风歌“酒业展台前人流络绎不绝、热闹非凡，吸引了众多游客。

　　江苏大风歌酒业有限公司总经理袁杰作为“白醪坊”泥池酒酿制技艺第六代传人，于2014年4月，被认定为丰县县级非物质文化遗产保护项目（丰县泥池酒酿制技艺）代表性传承人，2015年10月被批准为徐州市和江苏省非物质文化遗产项目代丰县泥池酒酿制技艺表性传承人。

　　2015年丰县人民政府在大风歌酒业有限公司院内立“江苏非遗保护单位——白醪坊遗址”石碑，这里不仅是原酒生产基地，是非物质遗产保护单位，也是汉文化源头旅游景点。丰县泥池酒和新丰酒同根同祖，一脉相传，都是古丰白醪酒的嫡传。提起泥池酒，不仅丰县人家喻户晓，而且徐州以外的很多地方知名度很高。它是江苏名酒，90年代中央电视台曾播出过泥池酒的广告，一度产品远销全国各地。丰县泥池酒厂，后来发展成为丰县酿酒总厂、江苏凤鸣集团，是丰县的国有骨干企业和利税大户。

　　江苏大风歌酒业有限公司坚持采用传统的丰县泥池酒酿制工艺酿造泥池白酒，使丰县泥池酒酿制技艺得以继续传承，2005年荣获“中国著名品牌”称号，2009年“大风歌”牌荣获“江苏省著名商标”，2010年荣获“中国食品安全示范单位”，2010年度泥池生产工艺又荣获非物质文化遗产丰县泥池酒唯一正宗传承单位等光荣称号，充分代表了徐州非遗之美和非遗传承发展的生动实践。

　　江苏大风歌酒业有限公司此次参展意义非凡，不仅传承文化根脉，使老百姓近距离感受中国传统文化的独特魅力，还为在全社会营造人人关注非遗、人人热爱非遗的文化浓郁氛围贡献了一份力量。