自我懂事起，就知道外婆爱做水煮鸡蛋。家里有谁生日、开学、开工，她都会煮两颗，用大红粉沾得鲜艳，让其吃下。

　　我从小和外公、外婆住在一起，吃过很多红蛋。每年一次生日、两次开学，都能收到这红红的祝福。我曾问外婆：“为什么要煮两个蛋？”“因为好事逢双。”“那为什么要染红？”“红红顺顺，大吉大利。”“那为什么是蛋？而且是鸡蛋？”她一愣，煮红蛋是客家人的传统习俗，她只是保持这个传统，却不知道原因。过了好一会儿，她才说：“别问这么多，你吃下就行了，反正吃了就是好。”

　　刚开始，我很讨厌吃红蛋。红乎乎的鸡蛋，沾得手通红，总觉得不卫生；而且，蛋黄不好吃，难以下咽。我便说：“外婆，以后别煮了，又不好吃。”但她并不理我，每学期开学，照样塞两个给我，并说着那年年重复几次的话：“吃了红蛋，红红顺顺，好好读书，考上大学。”

　　高一的暑假，外公去世。客家人做丧事，吊唁的人烧完香，要吃两颗红蛋；除丧服之后，每个披过麻戴过孝的人也要蘸着酒吃两颗。那天，外婆边吃边抽泣：“老头子，以前都是吃别人的红蛋，现在吃你的了。”言毕号啕大哭，蛋黄哽在喉中，几乎窒息。大家急忙扶着她灌水，她才缓过气来。

　　后来，外婆照样雷打不动地煮红蛋。我渐渐觉得这红蛋有不一般的寓意，便不再嫌弃。上大学那年，当我扛着行李，准备上车时，外婆又塞了两个给我，然后加上一句：“冬天要穿两双袜子，两条秋裤，不要着凉了。”看着车后一直挥手的外婆，看着她老态龙钟的身影，我第一次强烈感觉到远离家乡的不舍。一瞬间，手里那刚出锅的鸡蛋，变得沉甸甸，带着滚烫的爱，红得炽热，红得深情。

　　2015年，外婆去世。除孝服那一刻，我吃着红蛋，突然明白了生离死别的含义。我想起外婆的话：“以前都是吃别人的红蛋，现在吃你的。”一时间，悲从心来，放声大哭。我知道，从今以后，那个默默为我煮鸡蛋的人，永远离我而去。

　　今年正月，读小学的外甥、外甥女开学了。他们在厦门读书，开学前住在我家。出发前，母亲给他们每人两颗水煮红蛋，然后说：“煌煌、萱萱，把这两个蛋吃掉。”小外甥很好奇：“外婆，为什么要吃红蛋？”母亲还没回答，我就抢着说：“鸡蛋在客家人心中有特殊的寓意。它象征着生命的开始，是吉祥物；蛋是圆的，预示圆满；两颗红蛋，表示好事逢双，红红顺顺。而且，鸡蛋营养丰富，可以让你们更聪明。吃完这两颗蛋，你们两个就大吉大利，能考上大学。”小外甥听得愣了，睁大眼睛，呆呆地看着我。母亲笑了，说：“你们还小，别问这么多，反正吃下就行，吃了就是好。”小外甥似懂非懂地点了点头。

　　那一刻，时间仿佛突然倒流，我回到二十年前，变成那个站在外婆面前，拿着两颗红鸡蛋的小男孩……