为加强学校食堂管理，确保全体师生的饮食健康与安全,9月27日上午，石家庄市第九中学组织食堂全体从业人员进行了食品卫生安全知识培训。

　　安全办主任高江海在培训会上，首先传达了市区教育局关于加强学校食品卫生安全管理的精神，要严防校园食品中毒事件的发生；其次，他表示要组织食堂从业人员学习《学校食品卫生安全管理制度》，签订2019至2020学年度《食堂工作人员安全目标管理责任状》，明确“一岗双责”安全责任。

　　此外，校方还组织食堂人员学习《学校食品卫生规范化操作标准》，着力提高食品卫生工作目标。高主任还就食品原料采购索证索票、烹饪备餐、出售服务等重要环节的卫生安全进行详细讲解。

　　此次培训使食堂人员进一步掌握了食品卫生与安全知识，规范了整个加工操作过程，提高了安全意识和责任感。校方表示，今后将在食品安全方面常抓不懈，杜绝食物中毒事故的发生，交出让学生满意、家长满意、社会满意的优质答卷。（记者 李想）