去年底，省委办省政府办联合印发了食品安全党政同责实施意见，要求把食品安全列入党政领导干部教育培训的重要内容。近日，经我局联系和邀请，浙江大学教授、博士生导师应铁进在市委党校县处级领导干部培训班上专题讲授《食品安全和营养健康》。

　　讲座上，授课专家从食品特性与安全性入手，简要阐述了食品安全法及其条例等法规体系，客观分析了我国食品安全监管存在的主要问题，比较了国际上主要的食品安全监管体制异同和优缺点，并对当前部分食品安全热点难点问题进行了深入分析。此外，还针对现代人的饮食特点，分析了当前营养过剩的情况，提出了加强体重管理，合理饮食结构、特别讲授了几种慢性退行性疾病的食物选择，教育如何避免常见的营养误区。

　　参训的领导干部表示这样的课程设置很有针对性，有利于全面了解掌握了食品安全工作的政策法规体系，对增强今后工作中对食品安全的关注度和重视程度很有好处。同时，营养健康的知识对于身体健康也颇有益处。