为进一步提高幼儿园食堂食品安全规范化管理水平，保障师幼的饮食安全，11月13日下午，龙泉街道中心幼儿园邀请市食药局餐饮科科长时荣辉、食品流通监督管理科科长李承柱及龙泉街道食药所所长刘峰，对食堂人员和教师进行了食品卫生安全专项培训，街道学区褚福端主任也参加了本次活动。

　　培训前，时科长一行先深入食堂进行了现场查看，对食堂管理提出了一些指导性建议。培训会议由街道幼教中心副主任江秀珍主持，由幼教中心主任闫英对此次培训会做动员讲话。时科长围绕食品安全主体责任、食品加工环境卫生、食品及原材料采购及索票索证管理等方面对食堂人员作了详细的讲解，强调食堂负责人要高度重视。李科长为我们讲解了食物中毒的防治小知识。最后，褚主任做了总结讲话。

　　通过此次培训，进一步提高了该园食堂食品安全管理规范化水平，有力保证了全园师幼的“舌尖上的安全”，真正成为孩子满意、家长放心的幼儿园。（通讯员 肖维）