“七月长禾，八月长坨。”这句农谚，是农村人总结出的红苕生长规律。

　　每年的中秋节过后，就是红苕收获的黄金季节。

　　我的故乡在一个偏僻的山区，是著名的红苕之乡。

　　说起故乡的红苕，我还与它有着一段难忘的“恋情”哩！

　　我爱故乡的红苕。

　　红苕含有丰富的营养物质，而且味道甘甜，我特别喜欢吃。每年秋天，当我吃了一段时间的红苕后，体重就有所增加，脸色也显得红润，人也显得挺精神。我想，这大概就是故乡人常说的长“苕膘”吧！

　　小时候，在那捆着肚子“抓革命”的年月，红苕曾是我们山里人的主粮食，如果每天能有两餐饱食的红苕也就感到心满意足了，可那时连红苕也吃不饱啊！

　　记得有一天，由于家中粒米无存，我没吃早饭就饿着肚子上学去，忍着不断向我袭来的饥饿上完了课，放学回家的路上，我只觉得头发晕，眼放花，腿打软，天旋地转，顿时倒在了路边的苕地上，什么也不知道了。后来，是凉凉的山风吹醒了我，我挣扎着艰难地坐了起来，用手在地上抠了一个大红苕，面对红苕，我愈发感到饥饿，我顾不得老师对我的教诲，没将苕洗干净就和着泥土啃了起来，不一会儿，我就觉得舒坦有劲多了。

　　从此，我对红苕更是一往情深……

　　一晃五十多年过去，那种日子已一去不复返了。如今，家乡的面貌已彻底改变，一幢幢小洋楼拔地而起，家家户户都有了吃不完的白米饭，红苕充饥已成为过去的历史。但我每次回到故乡，总是要妻煮红苕吃，而且总是不厌其烦地对她讲那个“我和红苕”的故事……

　　近几年来，故乡人通过引进优质红苕品种，产量大幅度提高，效益明显增加，红苕已成了一大经济支柱，它帮助我们世世代代以红苕为主食的山里人渐渐告别贫困，走向富裕，迈向小康……

　　愿故乡人的生活更甜更美！